PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL • 58€

Jus de fruits frais pressés

Café, thé, infusion ou chocolat chaud

Sélection de viennoiseries et pain de notre chef boulanger

Confitures artisanales

PETIT-DÉJEUNER AMÉRICAIN • 72€

Petit-déjeuner continental agrémenté:

D'une salade de fruits frais

De yaourt, céréales ou porridge

De deux œufs préparés à votre convenance

Accompagnés de deux garnitures: 

Bacon, saucisse, jambon blanc, saumon fumé maison, champignons, avocat, pommes de terre sautées, tomates, fromage, épinards, légumes sautés

PETIT-DÉJEUNER BIEN-ÊTRE• 72€

Jus Vert ou détox

Café, thé, infusion

Açai bowl ou chia pudding exotique

Pain et crème d'amande

Toast avocat et saumon fumé

ou 

Omelette blanche accompagnée de deux garnitures: 

Bacon, saucisse, jambon blanc, saumon fumé maison, champignons, avocat, pommes de terre sautées, tomates, fromage, épinards, légumes sautés

Assortiments de noix et fruits secs

Œufs Bénédicte jambon ou saumon • 39€ 

Œufs à la coque au caviar de Sologne  • 58€

Mousseline d'œuf brouillé à la truffe • 58€ 

Omelette au homard • 65€

Œufs préparés à votre convenance • 28€

Au plat, à la coque, pochés, en omelette ou brouillés

Accompagnés de deux garnitures au choix

Œuf en supplément • 7€

• 10€ 

Bacon, saucisse, jambon blanc, 

Saumon fumé, champignons, avocat, 

Pommes de terre sautées, tomates, 

Fromage, épinards, légumes sautés

Truffe en supplément - 10 gr • 35€ 

Caviar de Sologne en supplément • 40€

Saumon fumé de nos ateliers, blinis, crème • 39€

Salade de tomates à la croque de sel • 24€ 

Toast avocat • 35€

Toast avocat, œuf poché et saumon fumé • 45€

Assiette de fromages affinés • 28€

Assiette de culatello • 31€

Assiette de fruits frais de saison tranchés • 39€ 

Salade de fruits frais de saison • 29€

Assiette de fruits rouges • 43€ 

Fruit entier • 10€ 

Jus frais • 16€ 

Yaourt nature, aux fruits ou allégé • 16€ 

Fromage blanc • 16€

Cottage cheese • 13€ 

Muesli, Corn Flakes, Granola, Coco Pops, Rice Kripies • 20€

Porridge (au lait ou à l'eau) • 18€

Bircher muesli • 24€

Granola aux fruits rouges et yaourt • 31€

Pain perdu • 35€

Pancake, crêpes, gaufres • 29€

Açai bowl • 22€

Chia pudding exotique • 22€

Viennoiserie pièce • 10€ 

La corbeille de viennoiseries simple • 25€ 

La corbeille de viennoiseries pour deux • 45€

La corbeille de pain • 14€

Café Expresso • 12€

Café filtre• 15€

Double expresso • 18€

Cappuccino, Café latte • 18€

Latte matcha • 25€

Le chocolat « Le Bristol » • 19€

Thé, infusion • 18€

Cafés et thés issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Coupe de Champagne 15 cl • 30€

Jus de fruits frais • 19€

IMPERIAL OOLONG • 25€

Une saveur douce et fruitée avec un arrière-goût persistant divin.

TI KUAN YIN SUPERIOR • 25€

Une infusion douce avec un agréable parfum d’orchidée et un goût délicat.

JASMIN PEARL TEA • 25€

Une tasse suave de thé vert élégamment parfumé qui est somptueusement mélangée avec des fleurs de jasmin.

THÉS BLANC PRESTIGE YIN ZHEN • 28€

Les feuilles douces et veloutées livrent une infusion éclatante, avec des notes de beurre et de miel.

Issus de l’agriculture biologique

• 18€

NUWARA ELIYA

Le thé Orange Pekoe est réputé pour sa complexité légère et généreuse.

FRENCH EARL GREY

Un thé noir aromatisé à la bergamote avec des notes d’agrumes
et pétales de bleuets français.

DARJEELING CHAMONG

Une tasse corsée dont les notes florales croquantes et aromatiques ravissent le palais.

POMME PRESTIGE

Infusion acidulée et rafraichissante, pomme prestige est un mélange de thé noir et pommes vertes.

EMPEROR SENCHA

Un thé vert vivifiant du Japon au goût subtil.

CHUN MEE

Un thé vert réputé pour sa douceur fine qui rappelle celle de la prune.

JASMIN MONKEY KING

Un thé vert très rare dont les feuilles sont façonnées à la main.

SWEET FRANCE TEA

Mélange de fleurs exotiques, d’une touche de camomille et de thé vert, Sweet France évoque l’élégance et le raffinement de la France dans une tasse de thé.

issus de l’agriculture biologique

• 18€

VANILLA BOURBON (issu de l’agriculture biologique)

Un rooibos frais et léger, rond en bouche et légèrement sucré, idéal en dégustation du soir.

AMAZONE (issu de l’agriculture biologique)

Infusion mêlant fleurs de bourrache, lavandin et fleurs de sureau.

SOUS UN CERISIER

Mélange fruité de cerises, pétales d’hibiscus et morceaux de pomme.