Immersion au cœur de paysages
inspirés de la Provence

Embarquez pour un voyage où les paysages provençaux et les ruelles pittoresques jadis foulées par Matisse, Picasso et Chagall se déploient à perte de vue. Percevez, ressentez, inhalez et dégustez les trésors naturels ancrés dans ce lieu chargé d'histoire. Imprégnez-vous du charme qui habite les toiles des impressionnistes, et laissez cette magie transformer votre vision du monde à jamais. Nous vous attendons avec impatience pour une saison pleine de découvertes, allant de dîners gastronomiques concoctés par notre nouveau Chef exécutif Romain Antoine, à des moments d'art exceptionnels à expérimenter au sein de notre domaine. Bienvenue au Château Saint-Martin & Spa.

Alors que le printemps s’éveille au Château Saint-Martin & Spa, notre domaine se prépare à s’ouvrir sur une saison d’expériences uniques et mémorables. Du 1er mai au 11 octobre 2026, nous vous accueillerons à nouveau dans un Château sublimé, où chaque instant invite à la découverte et à l’émerveillement.

A propos de l'hôtel

Chambres, Suites & Villas

Reflet de l’histoire du Château, chacune de nos luxueuses chambres se distingue par son caractère unique et ses intérieurs élégants, certaines offrant de magnifiques vues sur la Méditerranée et la Riviera française.

Nos six villas de style provençal, nichées au cœur d’une colline plantée d’oliviers, offrent un véritable havre de paix et d’intimité, tout en donnant accès aux restaurants, au spa et à l’ensemble des services raffinés de l’hôtel.

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Gastronomie

Ambiance bucolique ou raffinée ? Sous la direction du Chef Romain Antoine, le Château Saint-Martin & Spa vous invite à découvrir deux expériences gastronomiques uniques. Sur la terrasse panoramique du Saint-Martin, chaque plat devient un véritable spectacle, tandis qu’à L’Oliveraie, au cœur d’un jardin d’oliviers centenaires, les saveurs méditerranéennes se révèlent avec élégance et subtilité.

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