Epicure

Au restaurant trois étoiles du Bristol Paris, le Chef Arnaud Faye présente un voyage culinaire gastronomique français et contemporain, ancré dans l'artisanat, avec un menu infusé de couleurs et de légèreté. Ce restaurant incontournable à Paris met en avant la philosophie du chef qui laisse la nature dicter sa loi, croyant que le véritable luxe réside non pas dans l'abondance constante, mais dans les trésors saisonniers de la terre.

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Une question de confiance en ceux qui respectent la nature, ses richesses et ses cycles, sans troubler leurs rythmes propres.

Arnaud Faye

Le Bristol Paris - Epicure - Noix de Coquilles Saint-Jacques De Normandie © Thomas Dhellemmes
Le Bristol Paris - Chef Arnaud Faye noir et blanc

Arnaud Faye, Chef du Bristol Paris

Passionné des régions françaises et de leurs terroirs, Arnaud Faye sait que la grande cuisine repose sur des producteurs engagés, confidentiels et surtout locaux.

LBP - Epicure Carte Chef Arnaud Faye - Caviar osciètre de Sologne - 2 - ©Thomas Dhellemmes ObARF

Menus

Afin de vous assurer une expérience de qualité, nous vous informons que les menus en six et huit services devront être commandés au plus tard à 13h00 pour le service du déjeuner et à 21h00 pour le service du dîner.

Le Bristol Paris - Epicure - Maki Manoukian 1
Le Bristol Paris - Epicure - Maki Manoukian 1

Offrez une expérience gastronomique à Epicure

Offrez une expérience gastronomique dans un restaurant triplement étoilé au guide Michelin.

découvrir
Le Bristol Paris - Salle Epicure

Contact


epicure@oetkerhotels.com +33 (0)1 53 43 43 40


112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

Informations pratiques

Bienvenue à Epicure

  • Petit-déjeuner

  • Tous les jours

    de 7h30 à 10h30

  • Déjeuner

  • Du mardi au samedi

    de 12h00 à 13h30

  • Dîner

  • Du mardi au samedi

    de 19h30 à 21h30

  • Informations

  • Code vestimentaire

    Tenue élégante. Le port de la veste n'est pas obligatoire mais reste fortement recommandé.

  • Animaux

    Les animaux ne sont pas acceptés au sein du restaurant.

  • Fermetures exceptionnelles

  • Mercredi 24 décembre pour le déjeuner uniquement

  • Mercredi 31 décembre pour le déjeuner uniquement

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Le Bristol Paris Epicure Homard bleu de la Côte d’Opale, melon de Charente et hysope, bisque

Séjour Épicurien

Combinez votre séjour au cœur de Paris avec un déjeuner exceptionnel au restaurant triplement étoilé, Epicure, orchestré par le Chef Arnaud Faye.

Le Bristol Paris - Epicure - Noix de Coquilles Saint-Jacques De Normandie © Thomas Dhellemmes
LBP - Salle Epicure
Le Bristol Paris - Epicure - Tourteau de Bretagne
Le Bristol Paris - Epicure - Homard Bleu De La Côte D-Opale
LBP - Epicure Carte Chef Arnaud Faye - Homard bleu de la Côte d’Opale - 1 - ©Thomas Dhellemmes qMXpz
LBP -Epicure Restaurant-HD-6 LsDmJ
LBP - Salle Epicure - ©Stetten Wilson Photography TVuz2