Café Antonia - Menu

Salade de tourteau,

Avocat aux agrumes

38€

Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre,

Blinis et crème acidulée

39€

Gravlax de daurade à la coriandre,

Vinaigrette carotte et passion

48€

Vitello tonnato

55€

Foie gras de canard confit « poivre et sel »,

Pain grillé

67€

Velouté de potimarron,

Stracciatella et graines de courges torréfiées

32€

Œuf mollet,

Fricassée de champignons des bois, coulis de persil au beurre noisette

38€

Avocat et quinoa façon Riviera,

Vinaigrette aux agrumes

42€

Artichauts Camus et haricots verts en salade,

Vinaigrette à l’huile de noisette

49€

Salade Antonia,

Cœur de laitue, emmental, jambon blanc, volaille, radis et tomates cerises

44€

Salade César au poulet et bacon

52€

Crisp salad,

With Mediterranean flavours, confit tuna

42€

Assiette de légumes de saison,

Huile d’olive et citron frais

42€

Cheeseburger au bacon « crispy »,

Sauce Bristol

59€

Steak tartare de bœuf au couteau,

Pommes frites

59€

Supreme de volaille rôti,

Jeunes carottes glacées au citron confit et pousses d'épinards

68€

Escalope de veau milanaise,

Gnocchis aux herbes et noix

75€

Risotto au coulis de persil,

Et ses légumes au citron confit

51€

Filet de bœuf rôti,

Sauce au poivre, gratin dauphinois

85€

Saumon à l'unilatérale,

Écrasé de pommes de terre, siphon béarnaise

56€

Bar rôti,

Artichauts, tomates confites et basilic, sauce vierge

62€

Sole meunière de nos côtes,

Légumes de saison

98€

Noix de St jacques rôties aux coquillages,

Tombée d’épinards, émulsion citronnée

58€

Purée de pommes de terre, épinards, pommes frites, bouquetière de légumes, mesclun

18€

Raviole de homard,

Mirepoix de légumes et bisque à l'estragon

78€

Rigatoni,

Tomates, basilic

59€

Risotto du moment

55€

Club sandwich végétarien,

Yaourt allégé aux herbes

52€

Club sandwich au poulet et au bacon grillé

59€

Croque-monsieur jambon comté,

Beurre de truffe noire

67€

Lobster roll

75€

Assiette de fromages frais et affinés

28€

Crème brûlée à la vanille Bourbon

27€

Millefeuille à la noisette du Piémont,

Sauce caramel

30€

Pain perdu Signature

35€

Glaces et sorbets maison

29€

Scones maison

18€

Sélection de macarons

20€

Coupe Dame Blanche

28€

Coupe fior di latte

28€

Figuier

27€

Cheesecake fruits noirs

27€

Paris-Brest cacahuète, sarrasin et anis

27€

Cookies du moment

27€

Sélection de cakes

27€

Tarte exotique au pitaya rose

27€