Giovanni's

Jambon de Parme (affiné 30 mois)

36€

Burrata (125g) Salade de tomates et pesto au pilon

38€

Salade d’artichauts Roquette, copeaux de parmesan, vinaigrette au balsamique blanc

38€

Fritto misto “du Cap” Gambas, calamars, sole, courgettes, aubergines et mayonnaise au peperoncino

48€

Carpaccio de thon Citron, fenouil et olives

48€

Arancini (2 pieces) Au riz safrané, boeuf haché, petits pois et mozzarella fior di latte

28€

Fettuccine fraîches Au coulis de tomates San Marzano et basilic

29€

Spaghetti Ail et piment, huile d’olive vierge

29€

Rigatoni cacio e pepe

35€

Linguine alle vongole

42€

Lasagnes bolognaises Mozzarella fior di latte, tomates San Marzano et basilic

32€

Pâtes du jour

Prix du marché

Loup de mer à la plancha Confit de légumes et aromates comme en Ligurie, jus au basilic

88€

Calamars sautés À l’ail et ’Nduja

68€

Tagliata de boeuf Parmigiano Reggiano et pesto de roquette

86€

Escalope de veau à la milanaise Fettuccine à la tomate

88€

Plat du jour

Prix du marché

Margherita Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, origan et basilic

42€

Don Pepe Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, spianata et ’Nduja

46€

Regina Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons bruns

42€

Verdura Riviera Base crème de courgette, tagliatelles de courgette, pointe de robiola et citron

46€

Peperoni Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, saucisse peperoni et miel piquant

46€

Bianca Base crème fraîche et sarriette, taleggio, gorgonzola, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano et poivre noir moulu

46€

Pizza gourmet du jour

Prix du marché

Parmigiana d’aubergines

24€

Courgettes violon sautées au basilic

24€

Poivrons grillés, câpres, riquette et chips d'ail

24€

Gnocchi aux girolles

24€

Assiette de fruits rouges

32€

Tiramisu

28€

Panna cotta à la noisette du Piémont

28€

Affogato

20€

Coupe géante de glace fior di latte façon Giovanni's, à partager

46€

Crèmes glacées et sorbets (3 boules)

30€

Crostata au citron, meringue italienne

38€

Salade caprese

21€

Jambon de Parme et melon

21€

Pizza au jambon cuit ou cru Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et olives

25€

Pizza Margherita Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic et olives

25€

Mes pâtes préférées ! Gnocchi à la tomate et au basilic | Pâtes au beurre et à la sauge | Fettuccine aux boulettes de viande

25€

Dolci

Glace et Sorbet Melon et pastèque | Fraises et framboises

12€

Dolci

Glace et Sorbet

12€

Melon et pastèque

12€

Fraises et framboises

12€