Le Grill
Avec sa terrasse surplombant la Méditerranée, Le Grill accueille les hôtes du déjeuner jusqu’au soir dans une atmosphère estivale, conviviale et élégante. Une adresse ouverte chaque jour de 12h à 22h30.
S’inspirant du style iconique de la Côte d’Azur, Le Grill associe subtilement les teintes maritimes de bleu et de rouge. Ses espaces, ouverts sur la piscine et la mer, créent une ambiance à la fois douce et lumineuse, en parfaite harmonie avec l’élégance du lieu.
Patricia Anastassiadis, Architecte & designer
L’esprit brasserie, version Riviera
Au déjeuner comme au dîner, Le Grill propose une carte de brasserie contemporaine, généreuse et ouverte sur le monde. Recettes méditerranéennes, classiques internationaux et inspirations plus lointaines composent une cuisine d’été, pensée pour toutes les envies. Le bar à poissons met à l’honneur ceviche, carpaccio, tartare et pêche du jour marinée. Le bar à salades joue la fraîcheur, de la salade niçoise à la salade grecque, jusqu’à une déclinaison au crabe royal. Du cabillaud à l’aïoli provençal au homard grillé, la carte déroule tout l’esprit d’une brasserie Riviera : pâtes aux morilles et asperges, entrecôte Irish Angus, risotto aux petits pois, girolles et parmesan affiné, croque-monsieur au beurre de truffe ou vitello tonnato.
Comptoir à Sushi
Installé sur la terrasse panoramique du Grill, le Comptoir à sushi propose au déjeuner comme au dîner une sélection de nigiri, sashimi, maki et signature rolls préparés à la minute. Fraîcheur du poisson, précision du geste, vue sur la Méditerranée : une nouvelle expérience à découvrir au Grill.
Contact
Le Grill à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc 167-165 Boulevard J. F. Kennedy, CS 10029, 06605 Antibes Cedex, France
