Menu - Bristol After Dark

Bee Happy

Cognac Hennessy VS, Chartreuse jaune, jus de citron, sirop de pollen et thym

34 €

Flower Mule

Vodka Belvédère, sirop de tagète, jus de citron, ginger beer

34 €

Cloud Nine

Gin Bombay au céleri, liqueur Saint-Germain, sirop de camomille et gingembre, jus de citron vert, blanc d’œuf

34 €

Sapik !

Tequila Volcan Blanco, liqueur de piment d’Espelette, jus de citron vert, ginger ale

34 €

Sour Side

Gin Bombay 1er cru, Aperol, liqueur de marasquin, jus de citron, jus d’orange

34 €

Smoky Bad Boy

Mezcal 400 Conejos, liqueur de grenade, jus de citron vert, sirop de sucre

34 €

Bubble Trouble

Lillet Blanc, sirop de kiwi, jus de citron, Perrier, Moët & Chandon Brut

36 €

Fin de Service

Eminente Reserve, falernum, jus de citron vert, Perrier, Moët & Chandon Brut

36 €

Caviar de Sologne "Impérial"

30Gr

135€

50Gr

225€

Chicken aiguillettes,

Cajun sauce

29€

Duck foie gras,

« Salt and pepper »

45€

« Rock shrimps »,

Chili and garlic mayonnaise

49€

Cod Accras,

Aioli sauce

21€

Hummus,

With cumin and pomegranate seeds

19€

Toast of smoked salmon,

Lemon and dill

32€

Thin slices of Culatello ham,

Grilled brown bread

31€

«Saku» tuna tataki,

Onions confits with soya sauce, sesame and coriander

32€

Crushed avocado,

Spiced with chili peppers

16€

Ham and comte cheese «croque monsieur»,

With truffle butter

38€

Variety of macarons

22€

Hennessy V.S

40€

Martell Cordon Bleu

60€

Hennessy X.O

60€

Rémy Martin X.O

60€

Hennessy Paradis

95€

Lheraud Grande Champagne 1950

150€

Martell Cohiba Extra

220€

Hennessy Paradis Impérial (4cl)

350€

Rémy Martin Louis XIII

420€

Hennessy Richard

552€

Dartigalongue VSOP

35€

Domaine Bouingnières 2001

40€

Sempé 1966

100€

Dartigalongue 1963

120€

Lemorton Réserve

30€

Lemorton 1989

60€

Lemorton Rareté

180€

Grappa Sarpa Di Poli

30€

Marc de Bourgogne Claude Dugat

60€

Framboise Sauvage Rouyer

30€

Mirabelle Rouyer

30€

Vieille prune de Souillac

30€

Poire Williams Cazottes

35€

Tio Pepe (sec) / Pedro Ximenez (doux)

26€

Andresen Blanc 10 ans

32€

Niepoort Tawny 20 ans

45€

Quinta Do Noval 40 ans

65€

Amaretto Disaronno

26€

Bénédictine / Drambuie

26€

Cointreau / Mandarine Napoléon

26€

Get 27/31

26€

Sambuca

26€

Bailey’s Irish Cream

26€

Dolin Suedois / Fernet Branca

26€

Limoncello

26€

Grand Marnier

26€

Grand Marnier Centenaire

40€

Chartreuse Verte / Jaune VEP

70€

Moët & Chandon Brut Impérial

35 €

Moët & Chandon Brut Impérial rosé

40 €

Dom Pérignon

2015

80 €

Sancerre Iota

Domaine Guillerault-Fargette

2020

42 €

Chablis Le Bas de Chapelot

Domaine Vocoret

2022

32 €

Puligny Montrachet

Domaine Boillot

2016

46 €

Condrieu La Bonette

Domaine Rostaing

2018

54 €

Corton-Charlemagne

Domaine Rapet

2017

95 €

Margaux

Segla

2015

35 €

Châteauneuf du Pape

Domaine Mont Olivet

2020

50 €

Nuits-Saint-Georges

Domaine Trapet

2015

65 €

Saint-Emilion Grand Cru

Château Canon

2013

105 €

Whispering Angel

Château d’Esclans

2024

26 €

Château Minuty Rose & Or

Côtes de Provence

2024

26 €

Chivas regal 12 ans

31 €

Johnnie Walker Black Label 12 ans

31 €

Johnnie Walker Double Black

31 €

Royal Salute 21 ans

50 €

Johnnie Walker Blue Label

70 €

Chivas Regal 25 ans

110 €

House of Hazelwood Spirit of Scotland 46 ans

900 €

Lagavulin 16 ans / Bowmore 12 ans

31 €

Bunnahabhain 12 ans

31 €

Laphroaig 10 ans

35 €

Bowmore 18 ans

65 €

Cardhu 12 ans / Oban 14 ans

31 €

The Glenlivet 12 ans / Glenmorangie 18 ans

35 €

The Macallan 12 ans

35 €

Mortlach 12 ans

35 €

Glenfiddich 18 ans

60 €

The Macallan The Harmony Collection

75 €

The Macallan 18 ans Double Cask

85 €

Glenfarclas 25 ans

160 €

The Macallan Time Space Mastery 20 ans

650 €

The Macallan 25 ans Sherry Oak

690 €

Glencraig 1976 40 ans Rare Reserve

800 €

Talisker Port Ruighe

31 €

Highland Park 18 ans

40 €

Highland Park 25 ans

150 €

Bushmills 10 ans

31 €

Bushmills 16 ans

50 €

Whistle Pig 10 ans / Maker's Mark

31 €

Buffalo Trace / Weller 12 ans

31 €

Bulleit Rye / Bulleit Bourbon / Angel’s Envy

31 €

Blanton’s Original / Maker’s Mark 46

35 €

Whistle Pig 12 ans

45 €

Whistle Pig 15 ans

80 €

Miyagikyo / Yoichi

35 €

Hakushu 12 ans

45 €

Yamazaki 12 ans

80 €

Yamazaki 18 ans

190 €

Hibiki 21 ans

190 €

Yamazaki 25 ans

720 €

Belvédère / Grey Goose

31 €

Tito’s / Beluga Noble

31 €

Elit Vodka

35 €

Beluga Gold Line

45 €

Belvédère 10

65 €

Beluga Epicure

1200€

Bombay Sapphire / Beefeater 24

31 €

Hendrick’s

31 €

Roku Gin / Plymouth Navy Strength

31 €

Tanqueray 10

31 €

Sipsmith / Monkey 47 / Botanist / Nolet’s

31 €

Seventy One

50€

Botran 15 ans / Bacardi Quatro

31 €

Bacardi 8 ans / Havana Club 3 ans

33 €

Pacto Navio / Don Q Single Barrel 2005

33 €

Santa Teresa 1796

35 €

Zacapa 23 ans / Don Q Gran Añejo

40 €

Eminente 7 ans

40 €

La Favorite Flibuste 2000

170 €

Havana Maximo Extra Añejo

180 €

Mezcal Del Maguey Vida / 400 Conejos

31 €

Volcan Blanco

31 €

818 Blanco / 1800 Cristalino Reserva

33 €

Volcan Cristalino

35 €

818 Reposado / Maestro Dobel Diamente

35€

818 Anejo

40 €

Eight Reserve By 818

65 €

Don Julio 1942

65 €

Patrón El Alto

65 €

Clase Azul Reposado

65 €

Amor Mio Anejo

80 €

Volcan X.A

90 €

Gran Patron Piedra

95 €

Amor Mio Extra Anejo

170 €

Cachaça Leblon

31 €

Pisco 1615

31 €

Lillet Blanc

28 €

Campari / Aperol / Martini Riserva Bitter

28 €

Vermouth Del Professore Rosso

28 €

Carpano Punt & Mes

28 €

Carpano Antica Formula

26€

Suze

28 €

Volcelest Organic* Blonde / Triple 1664 without alcool

20 €

«Be Wtr» micro filtred still or sparkling

16 €

Cola, Ginger Ale, Red Bull Classic, Red Bull Sugar Free, Red Bull Red Edition, Evian, Badoit

20 €