Pateo do Palácio - Feijoada

Caldinho de feijão

Alho frito, bacon, torresmo, cebolinha picada

Pimenta da casa, salsa picada, molho vinagrete

Carne seca bovina

Lombo suíno

Costelinha suína

Linguiça grelhada

Calabresa e paio

Pé, rabo e orelhas suínos

Feijão preto

Arroz branco

Farofa

Couve mineira

Torresmo

Mandioca frita

Banana frita

Pastéis de carne e queijo

Porchetta

Romeu & Julieta

Meia esfera de Catupiry, coulis de goiabada cascão, telha de queijo maratimba e sorbet de goiaba

Torta de cítricos

Torta lemon curd com suspiro de tangerina, sorbet de maracujá

Queijadinha

Queijadinha cremosa, sorvet de doce de leite, calda de caramelo salgado

Água, refrigerantes e sucos naturais

Espumante do Palácio

Caipirinha e Caipiroska

Batidas

Seleção de chás e cafés